Postup :
Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrojíme, aby sme získali čo najväčšiu plochu. Pod fóliou jemne rozklepeme, potom ochutíme soľou a korením a rozložíme na pripravenú potravinovú fóliu. Natrieme horčicou, posypeme strúhankou, strúhaným syrom, cesnakom, nakrájanou vňaťou a dochutíme podľa potreby (náplň môžete zvoliť akúkoľvek, výborná je napríklad aj uvarená brokolica alebo na cibuľke orestované šampiňóny).
Za pomoci fólie zrolujeme roládu. Na druhý kus fólie si naukladáme plátky slaniny, preložíme na ňu roládu (vyberieme si ju predtým z fólie v ktorej sme ju stáčali) a opäť zrolujeme – pevne zatiahneme. Odstránime fóliu, preložíme na plech a potrieme zo všetkých strán žĺtkom.
Pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 40 minút pri 180 stupňoch.
Podávame teplé aj studené, s prílohou podľa vašej chuti.
Želáme vám dobrú chuť! ?
ZDROJ: iladies.ro
