Postup:
V miske zmiešame rozšľahané vajíčko s polovicou strúhaného syra, prelisovaným cesnakom, soľou a korením. Touto zmesou potrieme lístkové cesto. Sušené paradajky namočíme do horúcej vody aby zmäkli a potom ich rozložíme na cesto. Na paradajky uložíme plátky šunky a nasypeme zvyšok syra. Poslednú vrstvu tvorí červená cibuľka nakrájaná nadrobno. Dávame si pozor, aby náplň bola ďalej od krajov, inak sa nám cestu nebude dať dostatočne zavinúť.
Potom cesto zrolujeme, povrch popicháme vidličkou a potrieme olivovým olejom zmiešaným s maslom.
Roládu preložíme na plech vyložený papierom na pečenie, posypeme sezamom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30-35 minút.
Necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.
Želáme vám dobrú chuť!
