Budete potrebovať:
1/2 šálky nasekaný cesnak
6 šálok kuracieho vývaru, s nízkym obsahom sodíka
1 polievková lyžica oleja
soľ a korenie podľa chuti
2 vajcia, ak je to žiaduce
Príprava:
Maslo rozpustíme v hrnci na malom ohni, potom osmažíme cesnak, kým nezíska zlatú farbu.
Kurací vývar sa zahreje na strednú teplotu a pridá sa cesnak. Znížte teplotu na minimum a varte zmes niekoľko hodín.
Posypeme soľou a korením; nezabudnite, že príchuť cesnaku sa počas niekoľkých hodín varu mierne mení, takže môžete dosiahnuť lepšie výsledky, ak počkáte s pridaním korenia.
Varenie cesnakovej polievky je mimoriadne lacné a má iba výhody. Ak hľadáte diétne potraviny, ktoré vám môžu pomôcť vyzerať a cítiť sa lepšie, zamyslite sa nad prípravou tejto lahodnej polievky.
