Za chvíľku príde obdobie, kedy budete môcť vymeniť skleníkovú zeleninu kúpenú v obchodoch za svoju domácu. V našich zemepisných šírkach sa najviac darí paradajkám, uhorkám a napríklad reďkovke. To všetko sú druhy zeleniny, ktoré sú ideálne do šalátov.
Dnes si pripravíme uhorkové šaláty na rôzne spôsoby, ktoré sú ideálne pri dodržiavaní diéty a samozrejme obsahujú veľa vody a každého osviežia.
Šalát s uhorkami, vajíčkami a avokádom
Tento šalát je veľmi zdravý, výživný a poriadne vás zasýti. Vajíčka sú veľmi sýte, takže si ich pokojne doprajte i viac. Navyše môžete použiť domácu bazalku a rôzne oriešky ako napr. kešu, arašidy alebo píniové oriešky.
Mrkvovo-uhorkový šalát
Tento typ šalátu môžete servírovať ako predkrm alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu. Stačí nastrúhať mrkvu, uhorku, cibuľku a pridajte korenie podľa chuti.
Článok pokračuje na ďalšej strane.
